Preço da mão do milho varia até 130% nos mercados públicos

O preparo de comidas de milho para os festejos juninos é tradição o Nordeste. Além de acertar na escolha do produto, é preciso estar atento à diferença de preços. O Procon de João Pessoa divulgou, na tarde desta quinta-feira (16) pesquisa de preço da mão de milho e do coco seco para ajudar na hora da compra. De acordo com o levantamento, o preço do produto está entre R$ 10,00 e R$ 25,00, dependendo do tamanho do milho, o que representa uma variação de 130%.

A pesquisa foi feita em três mercados públicos da capital onde o milho é ofertado em grande quantidade. O menor preço foi encontrado na banca de Nino, no Mercado do Bairro dos Estados. A mão de milho pequeno, sem palha, com 52 espigas custa R$ 10,00. No Mercado de Jaguaribe, a banca de Maria de Fátima vende a mão de milho com palha por R$ 15,00. Já o milho sem palha grande tem o mesmo preço (R$ 25,00) em cinco bancas dos três mercados. O milho grande com palha é mais barato R$ 20,00 na banca de Severino, no Mercado Central.

Preço do Coco – Na hora de preparar a comida de milho o coco seco é fundamental. O produto é considerado barato, mas apresenta variação de até 100%, sendo ofertado com preços entre R$ 0,70 e R$ 2,00 a unidade, dependendo do tamanho.

Dicas de compra – O milho é um alimento de baixa caloria, apenas 129 kal em 100g; rico em proteínas; carboidratos e com pouca gordura. Outra propriedade é seu elevadíssimo teor de vitamina E, que previne ou evita a ação dos chamados radicais livres. O alimento é rico em fibras, que ajuda a manter o intestino em forma, além de prevenir doenças do trato gastrointestinal.

Na hora da compra milho, preste atenção na cor e aparência dos grãos. Os mais verdes são os melhores. Depois da compra, não guarde o milho por muito tempo antes de usá-lo. O consumo imediato melhora a qualidade do preparo da canjica e pamonha.

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