Sedes promove ‘Encontro de Unidades de Alimentação e Nutrição’
A Prefeitura Municipal de João Pessoa (PMJP), por meia da sua Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes), em parceria com o Conselho Municipal de Segurança Alimentar (Consea/JP), está provendo a partir desta quarta-feira (11), às 9h30, o Encontro de Unidades de Alimentação e Nutrição (Encuan).
O evento, que é coordenado pela Diretoria de Economia Solidária, Segurança Alimentar e Nutriconal (Dessan), da Sedes, será realizado na Estação das Artes (complexo da Estação Cabo Branco – Ciências, Cultura e Artes), no Altiplano.
Durante o encontro, será realizado o primeiro curso de formação com 200 funcionários de unidades da PMJP, que trabalham na produção de alimentos em hospitais e maternidades, merendeiras das creches, escolas, casas de acolhidas, cozinhas comunitárias e do Restaurante Popular.
A diretora da Dessan, Lúcia Silva, destacou que o curso tem como objetivo capacitar os servidores que manipulam alimentos. “Estamos capacitando, inclusive, pessoas que trabalham no depósito de alimentos, mesmo sem ser na função de cozimentos”, lembrou.
Duas turmas – O curso de formação será realizado nesta quarta e quinta-feira, com a participação de 100 pessoas por dia, onde será abordado o mesmo conteúdo didático.
Programação:
9h – Acolhimento com um café da manhã
9h30 – Abertura solene, com a participação da primeira-dama, Maísa Cartaxo; secretária Marta Moura, da Sedes; da presidente do Consea/JP, Vernaide Teotônio; diretora da Dessan, Lúcia Silva e equipe técnica, representantes da Câmara Municipal e representantes do Conselho Regional de Nutrição – CRN.
10h – Momento de Reflexão
10h40 – Palestra técnica: Controle de Agravos e Acidentes de Consumo, com a nutricionista Erika Martins Paiva Brito de Melo, representante da ONG Cidade Viva no Consea-JP,
12h – Almoço
13h30 – Interação com os participantes
14h30 – Palestra Educativa – “Interação e Humanização” – com a psicóloga do Instituto Cândida Vargas, Mônica Fernandes de Carvalho;
16h – Encerramento/Coffee Break,